Brood zoals Vroeger, want brood was vroeger veel lekkerder. Lekker brood maken kost tijd en vraagt veel vakmanschap. De ervaren bakkers van Brood zoals Vroeger nemen deze tijd, zoals het oorspronkelijke broodbakken bedoeld is. 100% natuurlijk en e-nummer vrij!
Voor en tijdens het mengen van alle ingrediƫnten en het kneden van het deeg krijgt het brood maar liefst 24 uur de tijd om zich te ontwikkelen, dit noemen we het fermentatieproces. Het zorgt voor een heerlijke, luchtige deegstructuur en een ongekende smaaksensatie. Alle producten van Brood zoals Vroeger worden gebakken in een ambachtelijke oven met een ovenvloer van Italiaans lavasteen voor het allerbeste bakresultaat. Deze oven geeft de broden een mooie, dunne en knapperige korst. Hierdoor krijgt u het allerlekkerste brood, dat lekker lang vers blijft.
Brood wat smaakt zoals bij de Franse bakker, geproduceerd met de technieken van morgen.